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Diretta Coronavirus/Settore suinicolo: l’allarme di Confagricoltura

2023-06-22T14:28:42+02:008 Maggio 2020 - 14:00|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , |

Roma – La chiusura dell’Horeca, il crollo del turismo e la diminuzione dell’export sono tra le maggiori fonti di preoccupazione per i suinicoltori di Confagricoltura. Che in un comunicato lanciano l’allarme per il comparto. “Il nostro settore è al collasso”, commenta Claudio Canali, presidente della Federazione suinicola di Confagricoltura. “Lo smaltimento delle giacenze è impensabile in tempi brevi, anche se ci fosse una ripresa delle macellazioni. Entro un paio di settimane le scrofaie saranno piene di suinetti invenduti con problematiche legate al benessere, allo stato sanitario e alla liquidità aziendale. Saremo costretti ad assumere decisioni drastiche come quella della riduzione volontaria dei capi nati. Manca spazio nelle stalle e poi allevandoli, nella situazione attuale, le perdite sarebbero di gran lunga superiori al valore a cui si rinuncia. Macelli, industrie di trasformazione e prosciuttifici hanno deciso di rallentare le loro produzioni ma il settore primario non può frenare se non con tempi troppo lunghi. E tutto il peso della crisi si riversa sul settore degli allevamenti, classico anello debole di una filiera che di fatto non esiste, anzi vive nel più classico del ‘tutti contro tutti’”. Ma quali sono le proposte? “Più che sussidi, servono misure mai pensate per i nostri sistemi produttivi ed un patto di filiera”, prosegue Canali. “Vanno limitate le importazioni allo stretto necessario, privilegiando i capi nazionali; vanno raccordati prezzi e costi all’origine ed al consumo”.

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