Caserta – Il Consiglio di amministrazione del Consorzio di tutela della Mozzarella di bufala campana Dop, eletto lo scorso 25 ottobre, ha riconfermato Domenico Raimondo come presidente. La governance ha dunque optato per la continuità. Confermata anche la vicepresidente in quota trasformatori, Silvia Mandara, mentre per gli allevatori è stato scelto Davide Letizia. Si tratta del quinto mandato per Raimondo, che rimarrà in carica per i prossimi tre anni.
“Innanzitutto, desidero sinceramente ringraziare i consiglieri che hanno voluto di nuovo indicarmi alla presidenza. Continueremo a mettere in campo un bel gioco di squadra, con l’obiettivo di affrontare con determinazione e lungimiranza gli scenari che abbiamo di fronte”, commenta Raimondo e aggiunge: “Il voto dei soci ha portato alla nascita di un Cda fortemente caratterizzato dalla presenza di giovani, con otto componenti su 11 che hanno un’età media di 37 anni. Un dato che rispecchia il passaggio generazionale che sta vivendo l’intera filiera. Proprio a questi giovani chiederò il massimo impegno e contributo di idee per costruire il Consorzio del futuro”.
Quanto al futuro, Raimondo ha affermato: “Ci aspettano sfide importanti su sostenibilità, qualità, innovazione e formazione. In questo periodo di grandi trasformazioni, noi lavoreremo sempre più per assicurare il futuro della filiera, formando nuove generazioni di casari grazie alla Scuola che abbiamo fondato. Inoltre, le aziende socie sono impegnate in prima fila sul tema cruciale della sostenibilità. Si tratta di investimenti sempre più necessari sia per soddisfare le richieste della domanda sia per contrastare anche gli aumenti dei costi energetici”.
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