Reggio Emilia – “Un atto di terrorismo nei confronti dei consumatori, originato da affermazioni gratuite legate alla politica e prive di qualsiasi fondamento scientifico”. Così il presidente del Consorzio del parmigiano reggiano, Giuseppe Alai, commenta le affermazioni di Beppe Grillo a proposito dell’inceneritore di Parma e dei sui effetti sui prodotti tipici locali, tra i quali proprio il Parmigiano Reggiano.
“Decine di migliaia di operatori economici e di lavoratori, così come milioni di consumatori – osserva Alai – meritano ben altro rispetto, così come lo merita un’eccellenza agroalimentare come il Parmigiano Reggiano; a nessuno sono dunque permesse basse strumentalizzazioni come quella che, in nome di una contesa politica, ha messo in atto Beppe Grillo con dichiarazioni della cui gravità è chiamato a risponde”.
Foto: Giuseppe Alai
