Milano – Alberto Colombo è il nuovo chief commercial officer di Eataly. “Colombo avrà la responsabilità delle attività marketing, purchasing, operation, B2B, franchising e partnership”, spiega una nota della catena, in cui si precisa che il suo ruolo prevede esplicite responsabilità su tutto il perimetro della società.
Colombo lascia MyChef, gruppo Areas, dove ricopriva la carica di direttore commerciale. Il manager ha costruito una vasta esperienza nel settore del food retail lavorando per diverse società di ristorazione in concessione, come Autogrill, SSP Group, Gruppo Cremonini e Areas, per società di ristorazione collettiva come gruppo Pellegrini e per società del mondo dell’editoria come Mondadori, con crescenti ruoli di responsabilità. “Sono molto felice di poter affrontare questo progetto con Alberto”, dichiara Andrea Cipolloni, Ceo Eataly, “e sono sicuro che insieme a tutto il team sarà in grado di supportare il piano di miglioramento e di sviluppo che Eataly vuole affrontare nei prossimi anni”.
