Vicenza – Ha preso il via il 27 gennaio scorso il progetto di educazione alimentare ‘La Mucca Casolina’, iniziativa del Consorzio tutela formaggio asiago in collaborazione con Fondazione Aida. Il progetto prevede 65 appuntamenti nelle scuole primarie dei territori di Vicenza, Treviso, Padova, Trento, Verona, Rovigo, Mantova e Brescia per raccontare ai bambini la storia e le caratteristiche dell’asiago Dop. Il percorso educativo, che proseguirà fino a maggio, è realizzato attraverso una fiaba, che narra le avventure di una mucca poetessa, Casolina, e dei suoi amici. La storia, scritta da Pino Costalunga, scrittore e regista specializzato nel teatro per i ragazzi e co-direttore artistico di Fondazione Aida, viene raccontata dall’attore Gioele Peccenini in un laboratorio che si svolge in classe, a tu per tu con studenti e insegnanti.
