Emergenza gas: Carrefour Francia anticipa la cottura dei polli e la produzione di ghiaccio

2022-08-01T14:52:53+01:001 Agosto 2022 - 14:52|Categorie: Carni, in evidenza, Mercato, Retail|

Parigi (Francia) – La carenza di gas russo durante l’inverno in arrivo spaventa anche Carrefour. Sembra infatti che in Francia la catena, con 1.700 supermercati, abbia deciso di anticipare la cottura dei polli destinati alla vendita alle 7.00 del mattino anziché alle 8.00, per alleggerire il consumo durante l’ora di punta. Verrà anticipata anche la produzione di ghiaccio per i banchi del pesce, dove non si utilizzerà più nemmeno l’acqua calda per lo scioglimento a fine giornata (che sarà invece naturale).

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