Mumbai (India) – Si chiama ‘Farmers Market’, il nuovo movimento sostenuto da Slow Food che a Mumbai, in India, prende sempre di più piede. Si tratta di una rete di mercati che espongono prodotti locali realizzati con produzione biologica e che prevedono prezzi fissati per garantire una giusta remunerazione dei produttori. Ne è un esempio il mercato contadino Maharashtra Nature Park nel centro di Mumbai, che vede 40 produttori esporre tutte le domeniche, da ottobre ad aprile, prodotti biologici locali. Questo mercato entrerà presto nel network dei mercati della Terra di Slow Food. Un altro esempio è poi Grant Road, mercato contadino vicino alla stazione di Mubai, che propone per i locali e per i turisti il patrimonio dell’agro-biodiversità indiano.
(ST)
