Madrid (Spagna) – Nel 2012, il fatturato dell’industria alimentare spagnola ha subito una flessione del 2,68% attestandosi a 86,298 milioni di euro. Lo ha reso noto la Federazione spagnola delle industrie alimentari e delle bevande (Fiab). Lo scorso anno, il consumo alimentare a uso domestico ha raggiunto i 67,634 milioni di euro, valore lievemente superiore a quello del 2011 (+0,17%). La spesa pro capite alimentare, invece, è pari a 1.468 euro. Il consumo extradomestico (33,044 milioni di euro) è quello che ha subito maggiormente l’impatto della crisi, segnando un -4,1% rispetto al 2011. Da evidenziare, inoltre, che gli effetti dell’attuale situazione economica hanno modificato i modelli di consumo della popolazione, con un forte incremento dell’acquisto di prodotti a marchio privato, che nel 2012 hanno raggiunto una quota di mercato del 41,2%, percentuale che supera ampiamente la media dell’Unione europea (35,6%).
