Carrù (Cn) – Sarà Carrù, cittadina cuneese già celebre per la Fiera del bue grasso, a ospitare nella piazza del mercato la prima Festa della carne piemontese. L’iniziativa, che andrà in scena domenica 18 settembre, è organizzata proprio dal Consorzio di tutela del bue grasso di Carrù, in collaborazione con il comune e l’istituto alberghiero Giolitti di Mondovì. L’obiettivo è la promozione della carne piemontese, vera eccellenza del territorio e proveniente dalle macellerie del consorzio. Il pranzo, momento clou della manifestazione, sarà accompagnato dai vini delle cantine Cellario. Il 10% dell’incasso sarà devoluto ai terremotati delle Marche e del Lazio.
