Due formaggi di Caseificio Murgia premiati al Mondial du Fromage di Tours
Tours (Francia) – Il Caseificio Murgia, azienda sarda che raccoglie e trasforma latte nel Campidano, ha ottenuto due riconoscimenti in occasione del Concorso Prodotti al
Il latte crudo al centro della 25esima edizione di Cheese, che si è appena conclusa a Bra (Cn)
Bra (Cn) - È andata in scena dal 19 al 22 settembre la 25esima edizione di Cheese, la rassegna dedicata ai prodotti lattiero caseari organizzata
Consorzio Parmigiano Reggiano: il presidente Bertinelli sotto attacco (2). Il comunicato ufficiale
Reggio Emilia – Il 25 agosto, in risposta ad articoli comparsi sulla stampa locale e non, in merito a contestazioni interne sul ruolo e l’operato
Consorzio Grana Padano è sponsor della staffetta Run for Sla 2023
Desenzano del Garda (Bs) – Consorzio Grana Padano è sponsor di Run for Sla 2023, la staffetta solidale che partirà il prossimo 28 agosto da
Diretta Meeting/Renato Zaghini (Consorzio Grana Padano): “Produrre cibo di qualità è un atto culturale”
Di Angelo Frigerio Il Consorzio Grana Padano partecipa quest’anno al Meeting di Rimini in qualità di sponsor della mostra ‘Il gusto del quotidiano – Lavoro
Consorzio Parmigiano Reggiano: il presidente Bertinelli sotto attacco. Il commento di Angelo Frigerio
Reggio Emilia – Acque agitate nel Consorzio del Parmigiano Reggiano. A riportare la notizia è Reggio Report, secondo cui la posizione del presidente Nicola Bertinelli
Made in Malga: doppio appuntamento, ad Asiago (Vi), nel mese di settembre
Asiago (Vi) – Per due weekend, dall'1 al 3 e dall'8 al 10 settembre, la città di Asiago sarà animata dall’undicesima edizione di Made in
Bufala Fest torna a Napoli per la settima edizione
Napoli – Piazza Municipio di Napoli si prepara a ospitare i cinque giorni di ‘Bufala Fest – non solo mozzarella’. L’evento, che si terrà dal
Mocellin (Latterie Vicentine): “Per Asiago Dop margini di crescita. Serve equilibrio tra produzione e consumi”
Bressanvido (Vi) – “Abbiamo all’orizzonte la discussione e l’approvazione del piano produttivo triennale 2024-2026 e per l’Asiago Dop vedo margini di crescita, grazie alla possibilità
La scomparsa dell’imprenditore bergamasco Giacomo Chiapparini (2). La lettera di commiato dei figli
Romano di Lombardia (Bg) – Nel corso dei funerali dell’imprenditore Giacomo Chiapparini, travolto da 25mila forme di Grana Padano all’interno della sua azienda (leggi qui),
Cheese 2023: l’avvenire dei formaggi, tra nuove generazioni e innovazione
Bra (Cn) – “La figura del pastore, o del casaro, oggi non è più vista in maniera tradizionale. I giovani che si avvicinano a questo
