Francesca Buti (Lactalis Italia): “Gli italiani non rinunciano ai formaggi. Per la qualità sono disposti a pagare di più”
Milano - "Nonostante anni di inflazione pesante, le famiglie non rinunciano ai formaggi". Lo dice Francesca Buti, senior marketing manager di Lactalis Italia, intervistata da
Cina, si rafforza il settore lattiero caseario interno e cambia il paniere di prodotti d’importazione. L’analisi di Clal.it
Sermide (Mn) - I dati di produzione 2025 confermano il rafforzamento strutturale del settore lattiero caseario cinese. Lo scorso anno, infatti, secondo Clal.it, la produzione
Un nuovo disciplinare per la Fontina Dop: ammessi l’uso di latte termizzato e il trattamento Hpp sulle forme
Aosta - È stato modificato, e pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale della Repubblica lo scorso 2 gennaio, il nuovo disciplinare di produzione della Fontina Dop. Contiene alcune
Assolatte denuncia una “dicotomia interpretativa tra giurisprudenza e legislatore” sull’uso di latte bufalino congelato per la produzione di formaggi
Napoli – Nei primi mesi del 2025, gli uffici campani dell’Icqrf, l’Ispettorato centrale repressione frodi, hanno sequestrato alcune tonnellate di latte di bufala concentrato congelato
Usa / Nel 2024 è tornato a crescere il consumo di latte alimentare
Washington (Usa) - Negli Stati Uniti, negli ultimi 50 anni, il consumo di latte alimentare è andato calando. Questo trend, però, si è invertito nel
In Francia e in Spagna alcuni gruppi di allevatori hanno protestato contro le misure per contenere la diffusione di Lsd e peste suina
Bruxelles (Belgio) – Nei giorni scorsi, agricoltori francesi e spagnoli hanno bloccato con i trattori le strade in alcune aree dei rispettivi paesi. Lo hanno
Direttiva nitrati Ue, prorogata fino al 2028 la deroga per l’Irlanda
Bruxelles (Belgio) - La Commissione europea ha esteso di tre anni la deroga concessa all’Irlanda nell’ambito della Direttiva Nitrati. La proroga, approvata dagli Stati membri
Animalisti interrompono Concerto di Natale sponsorizzato dal Consorzio Grana Padano. Berni: “Prezzolati delle multinazionali del cibo sintetico”
Desenzano del Garda (Bs) - Durante il Concerto di Natale, che si è svolto nel Duomo di Desenzano del Garda nella serata di martedì 23
Dazi cinesi sui prodotti lattiero caseari Ue, Zanetti (Assolatte): “Conseguenze su tutta la filiera”
Roma – “Sto ricevendo diverse cancellazioni di ordini. In Cina sarò stato oltre 40 volte, è un mercato che conosco benissimo: questi livelli di tariffe
Confagricoltura: “Inaccettabili i dazi cinesi antidumping sui prodotti lattiero caseari”
Roma - Confagricoltura giudica inaccettabili i dazi provvisori antidumping che la Cina ha annunciato sull’export prodotti lattiero-caseari europei (leggi qui). Il provvedimento, che prevede tariffe doganali tra
Prodotti lattiero-caseari Ue: la Cina impone dazi provvisori fino al 42,7%
Roma – La Cina ha annunciato che da domani, martedì 23 dicembre, applicherà dei dazi provvisori su diversi prodotti lattiero-caseari importati dall’Unione Europea. Il ministero
