Danone rileva la maggioranza del Gruppo statunitense Kate Farms (prodotti nutrizionali biologici)
Milano – Danone ha annunciato di aver stipulato un accordo per l’acquisizione di una quota di maggioranza di Kate Farms, azienda statunitense specializzata nella produzione
Il virologo Roberto Burioni torna a parlare di latte crudo: “È pericoloso. Per la produzione di formaggi occorre applicare metodiche che uccidano i batteri”
Trento – “NO LATTE CRUDO!”. Così scrive il virologo Roberto Burioni sul proprio profilo X, dopo un recente fatto di cronaca che si è verificato
Eletto il nuovo Cda della cooperativa Arborea
Arborea (Or) - E' stato eletto il nuovo Consiglio di amministrazione della cooperativa lattiera sarda Arborea. Le nomine arrivano al termine di un confronto all’interno
Il Cda del Consorzio Parmigiano Reggiano assolve Bertinelli
Reggio Emilia - "Non esiste alcuna violazione delle norme dello statuto in quanto il formaggio 'Il Senza', prodotto dall’entrata in carica del presidente (aprile 2021),
Latterie Vicentine lancia il Latte fresco prodotto di montagna in bottiglie di vetro
Bressanvido (Vi) - Latterie Vicentine lancia il nuovo Latte fresco alta qualità intero Prodotto di montagna, confezionato in bottiglie di vetro. Il latte è raccolto
Pecorino Romano Dop: nel nuovo disciplinare le razze ammesse per la produzione di latte Dop
Macomer (Nu) - L'assemblea dei soci del Consorzio di tutela del Pecorino Romano si è espressa in merito al nuovo disciplinare di produzione. Come già
Assocaseari, il punto settimanale: i mercati sono stabili. Rimane debole la raccolta di latte
Cremona – L’analisi degli andamenti della scorsa settimana, a cura di Assocaseari, rivela che i mercati dei prodotti lattiero caseari sono stati sostanzialmente stabili nelle
Quote latte, la corte Ue dà ragione agli allevatori
Lussemburgo - Una sentenza della Corte di giustizia Ue si è pronunciata ieri in merito ai criteri per la restituzione delle multe latte pagate in
Assegnato il premio Eccellenti Pittori – Brazzale
Zané (Vi) - Assegnato il premio Eccellenti Pittori - Brazzale. Il quadro più bello dell'ottava edizione del concorso promosso dall'azienda veneta è di Matteo Massagrande.
Modificato il disciplinare della Ricotta di bufala Dop: sarà anche light e senza lattosio
Caserta - Nascono le versioni light e senza lattosio della Ricotta di bufala campana Dop. Il nuovo disciplinare di produzione è stato modificato per accogliere
Gorgonzola Dop, nel 2021 crescono produzione ed export
Novara - Un 2021 con segno positivo per il Gorgonzola Dop. Sono state infatti 158.405 forme in più rispetto al 2020, in aumento del 3,11%,
