Pietro Rovatti assume il ruolo di global brand guardian del Consorzio Parmigiano Reggiano
Reggio Emilia - Cambia la posizione di Pietro Rovatti in seno al Consorzio del Parmigiano Reggiano. Assume ora la qualifica di global brand guardian: si
Cresce l’export di formaggi italiani in Giappone: +14% nel 2024. Il 40% è Dop
Roma - Cresce il successo dei formaggi italiani in Giappone. Secondo dati Afidop, divulgati in occasione della 50esima edizione di Foodex Japan 2025, l'export ha
Le paste filate di Caseificio Palazzo cambiano look
Putignano (Ba) - Caseificio Palazzo veste le proprie paste filate di un nuovo pack. L'azienda di Putignano, che dal 1957 produce con il marchio Murgella
Gruppo Abele e Abit (Trevalli): rinnovata la collaborazione per il progetto ‘Abbraccia una mamma’
Jesi (An) – Rinnovata per altri tre anni la collaborazione tra Abit Piemonte, che fa capo a TreValli Cooperlat, e il Gruppo Abele per il
Il Grana Padano apre virtualmente le porte di un caseificio
Desenzano del Garda (Bs) - Si terrà domani il tour virtuale di un caseificio produttore di Grana Padano Dop. Al termine della visita virtuale, i
L’Asiago Dop torna in tv dal 5 aprile con una nuova campagna pubblicitaria
Vicenza - Il Consorzio tutela formaggio Asiago prosegue la valorizzazione e promozione del prodotto. Dal prossime 5 aprile, andrà in onda la nuova campagna Tv
DalterFood Group lancia i nuovi fiammiferi di formaggio
Sant'Ilario d'Enza (Re) - Il formaggio è ora anche a forma di fiammifero. DalterFood Group, gruppo internazionale attivo nel settore lattiero caseario, lancia il nuovo
Carozzi, il nuovo gusto di Gorgonzola e Mascarpone l’ha scelto il Cfp Clerici di Parabiago (Mi): sarà con amarene e amaretti
Pasturo (Lc) – Amerene e amaretti. È questo il nuovo gusto Gorgonzola e Mascarpone di Carozzi Formaggi, scelto attraverso il concorso ‘Gorgonzola e Mascarpone al
Il lockdown accresce l’amore dei francesi per il formaggio. La mozzarella, però, li batte tutti
Parigi (Francia) - I francesi in lockdown si consolano col formaggio. Durante la pandemia il consumo di prodotti caseari ha toccato cifre record: +9,4%. In
Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: i bollettini iniziano a risentire dell’effetto delle festività pasquali
Cremona – L’analisi degli andamenti della scorsa settimana, a cura di Assocaseari, rivela che panna e burro iniziano a risentire dell'effetto pasquale con prezzi leggermente
Casearia Carpenedo si racconta
Camalò di Povegliano (Tv) - Casearia Carpenedo, oggi tra i primi laboratori di affinamento di formaggi in Italia, affonda le proprie radici nei primi del
