Il Grana Padano Dop ha raggiunto nel 2024 un nuovo record di forme esportate
Desenzano del Garda (Bs) - Nuovo record di esportazioni per il Grana Padano. Il Consorzio di tutela ha fatto sapere in una nota che, nel
Trevalli Cooperlat presenta la nuova veste grafica dei marchi Trevalli e Hoplà Professional
Jesi (An) - Trevalli Cooperlat presenta le nuove vesti grafiche dell’offerta di Trevalli e Hoplà Professional, lanciate in occasione di Sigep lo scorso gennaio. Si
Galbani lancia nel Regno Unito la mozzarella in cartone riciclabile
Londra (Regno Unito) - A partire da metà aprile, Galbani proporrà per il mercato inglese un nuovo packaging per la propria mozzarella di latte di
Mozzarella di bufala campana Dop: obiettivo export. La Cina nel mirino
Caserta - "Occorre, come già anticipato, intervenire per permettere ai produttori di essere competitivi sui mercati internazionali. È indispensabile conoscere le abitudini dei consumatori e
Latteria di Chiuro punta sulla sostenibilità con il Progetto Cheese
Chiuro (So) - La Latteria di Chiuro è sempre più green. Con il Progetto Cheese, una delle prime in Lombardia incentrate sulla filiera lattiero casearia,
Parmigiano Reggiano, la presidenza contesa: Confcooperative contro Bertinelli propone Kristian Minelli. Ma le coop sono divise
Reggio Emilia - Il Consorzio del Parmigiano Reggiano si appresta a eleggere, il 14 aprile, il suo nuovo presidente. E, se fino a un mese
Sequestrato un allevamento di bufale nel casertano per illeciti ambientali. Associazioni animaliste all’attacco
Castel Volturno (Cs) - Il 17 marzo i carabinieri forestali hanno sequestrato un allevamento di bufale a Castel Volturno (Cs) per inquinamento ambientale e gestione
Assocaseari, il punto settimanale: il mercato nazionale risente delle festività pasquali. I bollettini europei del burro sono finalmente stabili
Cremona – L’analisi degli andamenti della scorsa settimana, a cura di Assocaseari, rivela che la Pasqua ha fatto sentire il proprio effetto sul mercato. Anche
FerrariBio lancia ‘Pillow’, la crema spalmabile al Parmigiano Reggiano biologico
Vezzano sul Crostolo (Re) - Il Parmigiano Reggiano ora si spalma anche sul pane e le tigelle. FerrariBio, azienda agricola emiliana, presenta la prima crema
Inalpi, una luce blu illumina la torre di sprayatura per sensibilizzare all’autismo
Moretta (Cn) - Inalpi rinnova il proprio sostegno ai ragazzi con autismo e alle loro famiglie. E dal 31 marzo al 2 aprile, in occasione
Consorzio Parmigiano Reggiano e Jeunes restaurateurs d’Europe insieme per il progetto ’40 chef per il 40 mesi’
Reggio Emilia - Il Parmigiano Reggiano 40 mesi diventa protagonista di un progetto che coinvolge i ristoratori europei. Si chiama '40 chef per il 40
