Usa / Rilevato per la prima volta in Arizona il virus dell’influenza aviaria nel latte
Phoenix (Stati Uniti) - Il Dipartimento dell'Agricoltura dello Stato dell'Arizona (Azda), negli Stati Uniti, ha confermato, in una nota dello scorso 14 febbraio, che pochi
Una delegazione Fao e di esperti di Indicazioni geografiche in visita alla sede del Consorzio della Mozzarella di Bufala Campana Dop
Caserta - Una delegazione della Fao e di esperti di indicazioni geografiche da tutto il mondo hanno fatto visita, nella giornata di venerdì scorso, al
Bayernland presenta la panna da caffè Uht
Vipiteno (Bz) – La referenza firmata Bayernland è pensata per la pausa caffè. L’azienda bavarese, presente in Italia da circa 50 anni grazie alla produzione
Il caseificio in diretta Facebook: l’iniziativa del Consorzio del Parmigiano Reggiano
Reggio Emilia - Il Consorzio del Parmigiano Reggiano lancia il format 'In diretta dal caseificio'. Partirà venerdì 26 febbraio e si svolgerà nell'arco di sette
Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: a Kempten il prezzo minimo del burro sale di 0,13 euro
Cremona – L’analisi degli andamenti della scorsa settimana, a cura di Assocaseari, non rivela notevoli variazioni, se non per la materia grassa, che continua a
Sequestrato dai Nas allevamento ovicaprino nel messinese
Messina - I Carabinieri del Nas di Catania hanno sequestrato un allevamento ovicaprino nel messinese. Nell’ambito di servizi di controllo della filiera zootecnica, il nucleo
Presentata la nuova linea di latte microfiltrato Uht a marchio Despar
Bologna - E' disponibile la nuova linea di latte microfiltrato Uht a marchio Despar. Per il proprio latte, disponibile intero, parzialmente scremato e scremato, sia
Newlat, contratto da 30 milioni di euro per la produzione di baby food
Reggio Emilia - Newlat Food ha sottoscritto un contratto da 30 milioni di euro con una multinazionale americana per la produzione di baby food. Secondo
Il fondo americano Artisan Partners critica le performance e la gestione di Danone
Parigi (Francia) - "Sfortunatamente, la performance finanziaria di Danone non è coerente con la qualità dei suoi asset su quasi ogni parametro, le prestazioni di
Mozzarella di bufala campana Dop, crescono i casi di frode sul web
Caserta - In tempo di Covid sono aumentati i casi di frode e contraffazione di Mozzarella di bufala campana Dop. Secondo il report annuale elaborato
Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: il latte crudo tocca gli 0,37-0,375 €/kg
Cremona – L’analisi degli andamenti della scorsa settimana, a cura di Assocaseari, rivela prezzi in crescita fino a mercoledì pomeriggio, tanto da arrivare a 0,37-0,375
