Pecorino Romano Dop, concluso il primo anno della campagna di promozione ‘In Europa c’è un formaggio buono e tipico per natura’
Macomer (Nu) - Si è chiuso con la premiazione delle migliori ricette realizzate dagli studenti degli istituti alberghieri del nord Italia il primo anno della
Torna in Germania il progetto Lost Eu per la promozione di otto formaggi Dop italiani
Berlino / Monaco di Baviera (Germania) - Dopo il successo del 2024, LoST EU, progetto dell’associazione Alte Terre Dop sostenuto dell’Ue, torna in Germania con un
Vietato riprodurre la forma o l’aspetto di una Dop: la sentenza della Corte Ue sul formaggio francese Morbier
Lussemburgo - E' vietata la riproduzione della forma o dell'aspetto protetti da una Dop. Questa la sentenza emessa dalla Corte di giustizia Ue, con riferimento
Pecorino Romano Dop, eletti i vicepresidenti del Consorzio
Macomer (Nu) - Sono stati eletti i due vicepresidenti del Consorzio di tutela del Pecorino Romano Dop. A rivestire la carica saranno Lorenzo Sanna (Foi/
Il Consorzio del Parmigiano Reggiano approva il bilancio preventivo 2021: attesi ricavi per 51,8 mln
Parma - E' stato approvato il bilancio preventivo 2021 del Consorzio del Parmigiano Reggiano. A seguito di un 2020 che ha visto crescere la produzione
Despar lancia una linea premium a marchio dell’insegna di formaggi di capra
Bologna - Despar arricchisce la propria linea Premium con tre nuovi formaggi prodotti con latte caprino 100% pugliese: la Caciotta di capra, il Formaggio di
Il Consorzio del Parmigiano Reggiano teme una Brexit senza accordo
Reggio Emilia - Il Consorzio del Parmigiano Reggiano teme una Brexit senza accordo. Infatti, nonostante il marchio sia protetto nel regno Unito e goda anche
Il Grana Padano protagonista del progetto Newtech per tutelare la Dop
Desenzano del Garda (Bs) - Il Grana Padano al centro di uno studio a cura del Crea di Lodi e dell'Istituto Lazzaro Spallanzani di Rivolta
Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: attesi prezzi al ribasso per i prossimi giorni
Cremona – L’analisi degli andamenti della scorsa settimana, a cura di Assocaseari, rivela che il prezzo del latte tiene a 0,35-0,36 €/kg, mentre nei prossimi
Latteria Vipiteno presenta i nuovi Yogurt Snack
Vipiteno (Bz) – Latteria Vipiteno, storica cooperativa altoatesina specializzata nella produzione di yogurt, presenta i nuovi Yogurt Snack. Due le varianti di gusto disponibili in
Brazzale, minibond da 5 milioni per sostenere la crescita della società
Vicenza - Brazzale ha ottenuto un finanziamento da 5 milioni dal fondo Ver Capital Credit Partners Italia V di Ver Partners. Assistito dalla garanzia di
