Müller UK & Ireland acquisisce Yew Tree Dairy
Market Drayton (Regno Unit0) - Müller UK & Ireland acquisisce Yew Tree Dairy, azienda competitor a gestione famigliare, da tempo alla ricerca di un acquirente.
Carmine Forbuso è il nuovo direttore marketing del Consorzio Parmigiano Reggiano
Reggio Emilia - E' Carmine Forbuso il nuovo direttore marketing del Consorzio del Parmigiano Reggiano. Il suo incarico è già pienamente operativo. Forbuso, 40 anni,
Latteria Merano presenta lo yogurt da bere con pack sostenibile
Merano - Latteria Sociale Merano presenta il primo yogurt da bere con packaging ecosostenibile (foto). Realizzato con il 70% di plastica in meno rispetto alla
Made in Malga 2017 si terrà ad Asiago (Vi), dal 7 al 10 settembre
Asiago (Vi) - Made in Malga 2017, l’appuntamento dedicato ai formaggi di montagna e ai sapori d’alta quota, organizzato da Guru del Gusto, si terrà
ESTERI
Corte Ue: vietato usare la parola ‘latte’ in riferimento a prodotti di origine vegetale
Bruxelles – “I prodotti puramente vegetali non possono, in linea di principio, essere commercializzati con denominazioni, come ‘latte’, ‘crema di latte’ o ‘panna’, 'burro’, ‘formaggio’
Assemblea Assolatte: bene l’export, fermo il mercato interno. Giuseppe Ambrosi riconfermato presidente
Milano - Riconfermato presidente di Assolatte per il prossimo triennio, Giuseppe Ambrosi, in occasione dell’assemblea annuale tenutasi ieri a Milano, ha evidenziato l’andamento del settore.
Mozzarella di bufala Dop: nasce la prima scuola di formazione lattiero casearia
Caserta - Nasce la Scuola nazionale di formazione lattiero casearia, unica struttura del settore nel Centro Sud Italia. Il progetto, promosso dal Consorzio di tutela
Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: frena la corsa del prezzo del burro in Europa
Cremona – Assocaseari fotografa le dinamiche del mercato lattiero caseario della scorsa settimana. Prezzo del latte in lieve flessione (0,41 euro al litro). Stupisce il
ESTERI
Marocco: cresce il settore lattiero caseario. Nel 2017 produzione a +22%
Rabat (Marocco) - Cresce il settore lattiero caseario in Marocco. Nel 2009, la produzione di latte nel Paese raggiungeva gli 1,9 miliardi di litri, mentre
Meggle presenta ‘Vitala’, la nuova linea di creme vegetali gluten-free
Verona – Si chiama ‘Vitala’ la nuova linea di creme vegetali senza glutine firmata Meggle, caratterizzata da un apporto calorico inferiore rispetto alle panne vaccine. Vitala
La Cina riconosce e protegge Asiago Dop
Vicenza - Entro la fine del 2017, Asiago Dop otterrà il pieno riconoscimento e la protezione in Cina. È quanto è stato stabilito nei giorni
