La Guilde des Fromagers ha rinnovato il proprio consiglio direttivo
Firenze - Rinnovate le cariche della Guilde des Fromagers Italia. La confraternita, che riunisce i professionisti della filiera lattiero casearia, si riunita lo scorso 2
Caseificio Fratelli Castellan lancia una linea di formaggi bio a marchio Assaggi del Piave
Ponte di Piave (Tv) - Il Caseificio Fratelli Castellan lancia una linea biologica, raggiungendo le nuove tendenze di consumo. Stracchino, robiola, ricotta e caciotta sono
Agriform: “Gira&Gratta e Gira&Sfoglia a quota un milione di pezzi venduti nel 2015”
Sommacampagna (Vr) - Agriform festeggia il raggiungimento del traguardo di un milione di confezioni Gira&Gratta (foto) e Gira&Sfoglia vendute nell’anno 2015. "Un risultato che premia
L’Occelli al Barolo si aggiudica il premio Gold al World Cheese Awards di Londra
Farigliano (Cn) - Non poteva essere più felice la chiusura del 2015 per Beppino Occelli. L'azienda, infatti, si è aggiudicata il premio Gold al World
Campo dei Fiori presenta il burro selezionato dallo chef Davide Oldani
Milano - L'ultima novità dell'azienda Campo dei Fiori è frutto della collaborazione con lo chef stellato Davide Oldani. Si tratta del Burro Campo dei Fiori
ESTERI
Asta Global Dairy Trade (Fonterra), i risultati del 15 dicembre. Polvere di latte scremato a +0,2%
Auckland (Nz) – Si è svolta ieri, martedì 15 dicembre la consueta asta della piattaforma GlobalDairyTrade, di proprietà della cooperativa neozelandese Fonterra. Sostanzialmente stabili i
Novità in casa Mila: yogurt bi-comparto senza lattosio
Bolzano - La cooperativa Mila – Latte Montagna Alto Adige propone sul mercato il nuovo yogurt bicomparto Gusto + Gusto nella versione senza lattosio (foto).
ESTERI
Fine della joint-venture americana tra PepsiCo e Müller
Batavia (Stato di New York, Usa) - Lo scorso 10 dicembre, il gruppo industriale tedesco Theo Müller e la multinazionale statunitense PepsiCo Inc. hanno annunciato
Italian sounding: per il 66% dei consumatori Usa ‘parmesan’ è un formaggio italiano
Reggio Emilia - Il Consorzio del parmigiano reggiano alza il tiro nella lotta all'italian sounding aperta con gli Stati Uniti e oggetto anche dei negoziati
Crescita a due cifre per il mercato dei sostituti del latte
Milano - Non si ferma la crescita del mercato dei sostituti del latte. A darne notizia è il portale Clal News, secondo cui si prevede
Il Consorzio del pecorino toscano aderisce alla campagna “Regala un formaggio italiano”
Firenze - "Un toscano a Natale sta bene con tutto”. Prende il via con questo claim la campagna natalizia sui social del Consorzio di tutela
