Il Parmigiano Reggiano è il formaggio più premiato ai World Cheese Awards 2023
Reggio Emilia – Il Parmigiano Reggiano, con 137 medaglie, è il formaggio più premiato ai World Cheese Awards 2023, la competizione internazionale dedicata ai formaggi
Tre formaggi italiani tra i 16 migliori premiati ai World Cheese Awards 2023
Trondheim (Norvegia) – Successo per i formaggi italiani ai World Cheese Awards 2023. Alla 35esima edizione della nota competizione casearia, promossa quest’anno dalla Hanen norvegese
Parmalat: il Cda esprime parere favorevole alle modifiche dello statuto. Contrari gli indipendenti
Parma - Parere favorevole del Consiglio di amministrazione di Parmalat per le proposte di modifiche statutarie formulate dall'azionista di maggioranza Sofil, che verranno discusse dall'assemblea
A Cibus la prima forma di puzzone di Moena Dop
Parma - Il Gruppo formaggi del Trentino ha scelto il palcoscenico di Cibus per il debutto della prima forma di puzzone di Moena Dop, presentata
Filiera bufalina: il tavolo interministeriale dice sì alla tracciabilità
Roma - E' andato in scena ieri il primo incontro del tavolo interministeriale sulla filiera bufalina. Diverse le questioni aperte, a cominciare dalla vicenda del
Parmigiano: aperte 600 forme tra Gran Bretagna, Canada e Stati Uniti
Reggio Emilia - Oltre 600 forme di parmigiano reggiano aperte contemporaneamente in altrettanti punti vendita della catena Whole Foods, che ha dedicato al “re” dei
Assolatte: al via il comitato latticini bio, guidato da Dino Mellano
Milano - Sarà Dino Mellano, del Consorzio Natura e Alimenta, a guidare il nuovo comitato latticini bio in seno ad Assolatte. Ed è proprio lui
Grana padano: produzione a +2,4% nel primo trimestre 2014
Desenzano del Garda (Bs) - La produzione di grana padano nel mese di marzo, secondo i dati diffusi dal Consorzio di tutela, risulta in crescita
Doppio stabilimento, interviene Assolatte: “Costi non giustificati”
Roma - “Siamo in prima fila quando c’è da sostenere la qualità delle produzioni, la corretta informazione del consumatore e la necessità di garantire una
L’asiago Dop partecipa a Vinitaly e Operawine
Vicenza - L'asiago Dop sarà presente a Operawine e Vinitaly 2014, gli appuntamenti internazionali dedicati al mondo del vino che si svolgeranno a Verona dal
Assemblea parmigiano reggiano: bene i consumi, produzione in lieve calo
Reggio Emilia - Il piano di regolazione dell’offerta 2014, che prevede la produzione di 3.250.000 forme, 29mila in meno rispetto al 2013; la tradizione, l’innovazione,
