Al via in Germania l’ultima tappa del progetto Lost Eu per la promozione delle piccole Dop casearie
Alba (Cn) - Sta per concludersi il triennio di attività del progetto Lost Eu, che aveva l'obiettivo di promuovere in Germania e Svezia le piccole
L’ambasciatore d’Algeria in visita agli stabilimenti Inalpi: poste le basi per valutare un progetto di esportazione del latte in polvere nel Paese
Moretta (Cn) - Venerdì 31 ottobre, l’Ambasciatore della Repubblica Democratica Popolare d'Algeria in Italia, Mohamed Khelifi, accompagnato dal rappresentante designato dal ministro dell'Economia algerino per
Usa: tracce di aviaria nel latte pastorizzato. L’Fda: “Non dovrebbero esserci rischi per i consumatori”
Silver Spring (Usa) – Alcuni campioni di latte pastorizzato hanno rivelato la presenza di tracce del virus A/H5N1 negli Stati Uniti. Lo rivela la Food
Successo per le attività di Fattoria Latte Sano in occasione del FestivaldeiGiovani 2024
Roma - Anche quest'anno Fattoria Latte Sano, terzo player italiano nel mercato del latte fresco, ha partecipato al FestivaldeiGiovani 2024, terminato il 19 aprile, con
La scomparsa di Donata Barone (Caseificio Carozzi)
Ballabio (Lc) - Si è spenta improvvisamente, all'età di 64 anni, Donata Barone, titolare del Caseificio Carozzi, nota realtà casearia in Valsassina, insieme al marito
A Cibus Afidop e Fipe lanceranno le prime linee guida per la valorizzazione dei formaggi nella ristorazione
Parma - Saranno divulgate, in occasione di Cibus, la manifestazione di Fiere di Parma in scena dal 7 al 10 maggio, le prime linee guida
Continua a crescere l’export di formaggi italiani: nel 2023 +5,4%
Sermide (Mn) - Anche nel 2023 è cresciuto l'export di formaggi italiani. A riportare il dato è il portale di analisi sul mercato lattiero caseario
Latteria Soresina e Zanetti hanno acquisito Saviola
Soresina (Cr)/Lallio (Bg) - La cordata composta da Latteria Soresina e Zanetti ha raggiunto l’accordo per l’acquisizione del 100% di Saviola, azienda specializzata nella produzione
Lollobrigida pensa a formaggi obbligatori nei ristoranti? Il ministro chiarisce: “Nessuna imposizione”
Verona – “Vorrei imporre un piatto dedicato al formaggio nei menu degli esercizi di ristorazione. Non il formaggio che accompagna, ma il formaggio che è
Grana Padano, all’Assemblea generale un bilancio positivo sul 2023
Montichiari (Bs) - “In questi quattro anni abbiamo continuato ad aumentare le produzioni, abbiamo performato ottimamente all’estero e in Italia e siamo stati la destinazione
Lactalis, fatturato a 29,5 miliardi di euro nel 2023
Laval (Francia) - Nel 2023, il fatturato di Lactalis ha toccato i 29,5 miliardi di euro. Si tratta di un aumento del 4,3% sull'anno precedente,
