Udine – Se ne parlava da tempo, ma ora è divenuta una realtà di fatto: con la vendemmia 2019, è stata ufficializzata la nascita della Filiera della Ribolla Gialla, vitigno al centro di un vero e proprio boom nel Friuli Venezia Giulia. Undici aziende friulane si sono unite per dare vita a un progetto di filiera volto a tenere sotto un unico cappello tutti coloro che credono nella Ribolla Gialla di qualità. “L’intento primario da cui nasce questo progetto – spiega Matteo Lovo, capofila della Filiera – è quello di legare indissolubilmente il vitigno Ribolla Gialla con il suo territorio storico di produzione”. A questo scopo, è stato varato il sito web RibollaGialla.it, aggregatore di tutte le informazioni utili sul vitigno e sulla filiera, fornite in sinergia da tutte le parti coinvolte nel progetto.
Friuli, nasce la filiera della Ribolla Gialla
RepartoGrafico2020-01-22T13:15:12+01:0022 Gennaio 2020 - 13:15|Categorie: Vini|Tag: filiera, friuli venezia giulia, matteo lovo, Ribolla, ribolla gialla|
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