Gragnano (Na) – Dopo due anni di sospensione forzata dall’emergenza Covid 19, da venerdì 9 a domenica 11 settembre si è svolta ‘Gragnano 2022’, la 19° edizione della manifestazione che celebra la pasta tra le vie della città campana. Al taglio del nastro, alcuni ospiti d’eccezione, tra cui il presidente della regione Campania, Vincenzo De Luca, il sindaco di Gragnano, Aniello D’Auria, e il presidente del Consorzio di tutela della Pasta di Gragnano Igp, Massimo Menna. L’evento ha ospitato workshop, convegni, incontri culturali e showcooking animati da 18 chef del territorio, di cui cinque stellati. Nei tre giorni della manifestazione, i portoni dei palazzi storici sono rimasti aperti al pubblico e hanno ospitato esposizioni, palcoscenici e performance legate alla pasta. Punto focale della manifestazione è stata la Valle dei Mulini: qui, dove risiede la memoria storica di Gragnano, i visitatori hanno potuto ammirare gli antichi mulini che, in passato, rifornivano di semola i pastifici cittadini.
