Maddaloni (Ce) – Si terrà domani, martedì 1° marzo alle ore 17.30, l’incontro intitolato ‘Racconti di grano’. Organizzato da Grano Chirico, storica azienda specializzata nella lavorazione dei cereali cotti e in particolare del grano cotto per pastiera, in collaborazione con la scuola di cucina e pasticceria ‘Dolce e Salato’. Durante l’evento, i 20 migliori pasticceri campani condivideranno con giornalisti, operatori del settore e golosi la loro pastiera e tutte le loro esperienze culinarie rese possibili grazie all’utilizzo del noto Grano Chirico, primo grano in latta dal 1973. All’incontro sarà presente anche la nipote del fondatore Luciano Chirico, Annamaria Chirico, oggi imprenditrice e cuoca (in foto).
