Milano – Giovanni Ferrari, la nota azienda di produzione, selezione, stagionatura e confezionamento di formaggi, sarà presente alla IX edizione di Cheese, la manifestazione internazionale dedicata al mondo del latte e dei formaggi. L’iniziativa si svolgerà a Bra (Cn) dal 20 al 23 settembre, e Ferrari disporrà di uno spazio dedicato ai suoi prodotti di punta: Parmigiano reggiano prodotto di Montagna Dop, Grana Padano riserva, Emmentaler Switzerland. Inoltre, venerdì 20 settembre, verrà presentata al pubblico la partnership tra l’azienda casearia e Slow food. Per l’occasione si potrà degustare il Parmigiano reggiano prodotto di Montagna Dop del caseificio Ferrari di Bedonia (Pr) in abbinamento con miele e composte di agrumi dei presìdi Slow food.
