Milano – Con il 45% della market share mondiale, 2 milioni di forme prodotte nel 2015 e un incremento della produzione del 4,55% nei primi sei mesi del 2016, Igor, azienda specializzata nella realizzazione di gorgonzola, è pronta ad investire in innovazione e comunicazione per presidiare ulteriormente il mercato. Lunedì 10 ottobre, presso l’Unico Restaurant di Milano, Igor ha mostrato agli operatori di settore le ultime novità messe a punto per i prossimi mesi. Sul fronte della produzione, l’azienda presenta un gorgonzola che, oltre ad essere senza glutine, è senza lattosio e, nel caseificio Pal (Valsesia) viene realizzato anche No Ogm. A breve, inoltre, sarà conseguita la certificazione Halal e verrà commercializzata la nuova referenza ‘Blu di capra Igor’. Nei prossimi mesi, poi, sarà avviata una strategia di comunicazione che vedrà coinvolti diversi media e sarà mirata a coinvolgere molteplici target. Tra questi, i giovanissimi, per i quali saranno realizzati video (con suggerimenti di utilizzo del gorgonzola come merenda) trasmessi sui canali tv Super e Rai Gulp, ma anche tramite web e social.
