Santa Maria di sala (Ve) – Ai nastri di partenza la rassegna Formaggio in Villa, che si terrà dal 28 aprile al 1° maggio nella settecentesca Villa Farsetti, a Santa Maria di Sala (Ve). Dedicata ai migliori formaggi italiani, la manifestazione organizzata da Alberto Marcomini e Guru del Gusto offrirà anche la possibilità di conoscere le diverse sfumature di Asiago Dop proposte dai nove soci presenti: Brazzale, Toniolo, Caseificio S. Rocco, Lattebusche, Latterie Vicentine, Casearia Monti Trentini, Latteria Castelnovo, Latteria di Trissino e Latteria Villa. Nel parco, dalle 10 alle 24, al Bistrot Asiago Dop si potranno degustare proposte della tradizione e insoliti abbinamenti formaggio-pesce. Il Consorzio di Tutela Formaggio Asiago, main partner dell’evento, organizza anche alcuni eventi, fra cui laboratori e degustazioni.
