Caserta – Il Consorzio per la tutela della Mozzarella di Bufala Campana Dop presenta il calendario appuntamenti a cui prenderà parte. “Si torna a far emozionare dal vivo il pubblico, una circostanza che ci rende felici sia perché vuol dire che il Paese sta vincendo la sfida contro il Coronavirus sia perché poter far degustare la mozzarella di bufala campana ai consumatori è per noi un grande valore aggiunto per la conoscenza e la promozione della Dop”, commenta il direttore del Consorzio, Pier Maria Saccani. Il primo appuntamento sarà il Cibus di Parma, in scena dal 31 al 3 agosto, dove il Consorzio sarà presente con la ‘Mozza-Mobile’ nel padiglione 02 stand G008, dove si terranno dimostrazioni di filatura dal vivo e saranno organizzati cooking show. Il Consorzio si fermerà a Parma, dove parteciperà al Salone del camper. Dal 17 al 20 settembre, invece, sarà presente al Cheese di Bra, dove verranno forniti assaggi e dimostrazioni di filatura. Infine, il 27 e 28 settembre, il Consorzio prenderà parte al Festival del giornalismo di Torino dove la Mozzarella di Bufala Campana Dop sarà al centro di laboratori e panel di discussione con giornalisti ed esperti.
