Desenzano del Garda (Bs) – Il consorzio tutela del Grana Padano inizia una partnership con McDonald’s: la Dop italiana entra ufficialmente nel paniere dei prodotti dalla catena fast food per le sue ricette.
“I nostri consorziati producono quasi 5,5 milioni di forme di Grana Padano ogni anno”, ha commentato Stefano Berni, direttore generale del Consorzio. “Da gennaio a maggio 2023 sono state lavorate 2.579.587 forme, con un aumento del 5,58% rispetto ai primi cinque mesi dell’anno precedente. La Dop più consumata al mondo dimostra pertanto la capacità di crescere ancora, in modo sano e sostenibile, anche perché sa aderire a progetti di ampio respiro come questo di McDonald’s che offre ogni giorno agli oltre 1,2 milioni di clienti, sempre più attenti alla qualità e alla territorialità dei prodotti, la possibilità di conoscere e di gustare le eccellenze del nostro Paese”.
L’adesione del consorzio al progetto di McDonald’s ha dunque l’obiettivo di valorizzare le eccellenze made in Italy. La Dop sarà uno degli ingredienti del McChicken Pesto Rosso, realizzato in occasione della quinta edizione delle ‘Chicken Creation’ dagli chef di McDonald’s e da GialloZafferano, il food media brand con il quale il consorzio del Grana Padano collabora da anni. Il progetto vede il contributo di importanti partner quali Fondazione Qualivita, associazioni di settore, istituzioni e imprenditori locali.
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