Bressanvido (Vi) – Il ministro dello Sviluppo economico, Carlo Calenda, è stato ieri a Bressanvido (Vi), sede della cooperativa Latterie Vicentine. Si è trattato, per il ministro, dell’ultima tappa del tour nel Vicentino industriale, che ha visto protagoniste quattro eccellenze del territorio: Saiv, specializzata in servizi e soluzioni in ambito Ict, Gemata, (macchine per conceria), Askoll Group (prodotti ad alta efficienza energetica) e Latterie Vicentine, il polo di produzione più grande dell’Asiago Dop. Calenda ha visitato lo stabilimento e assistito alla lavorazione dell’Asiago fresco e stagionato, oltre ad incontrare il presidente di Latterie Vicentine, Alessandro Mocellin, e il consiglio d’amministrazione della cooperativa. “Dopo la giornata di oggi sono sempre più convinto – ha dichiarato Calenda – che la nostra battaglia sulla tracciabilità del latte in Europa sia indispensabile per valorizzare l’alta qualità dei nostri prodotti. E’ una partita che va giocata in attacco: è necessario spiegare da dove arriva la materia prima, perché in futuro la domanda di marchio di qualità crescerà in modo esponenziale. Un esempio tangibile l’abbiamo riscontrato con l’accordo Ceta con il Canada, in difesa dell’Asiago Dop, ora finalmente solo l’originale sarà riconoscibile”.
In foto, da sx: il ministro Carlo Calenda, Alessandra Moretti, capogruppo Pd in regione Veneto e Alessandro Mocellin, presidente di Latterie Vicentine
