In Cina cresce l’interesse per l’ambiente: le opportunità per il dairy

2024-04-30T16:52:06+02:0030 Aprile 2024 - 16:52|Categorie: Formaggi|Tag: , , |

Sermide (Mn) – I cinesi sono sempre più sensibili alle tematiche ambientali. Preferiscono quindi marchi che affrontano in modo efficace le questioni ecologiche, prodotti che offrono benefici per la salute e con cicli di vita più lunghi, che riducono i rifiuti. La sostenibilità di un prodotto, in poche parole, è diventata un’aspettativa di base per il consumatore cinese. E’ quanto si legge in un articolo pubblicato su Clal News, in cui si mettono in evidenza le opportunità che tale svolta ambientalista offre per le aziende del settore lattiero caseario.

Si legge sul web magazine che i marchi che sottendono un legame tra le credenziali ambientali e i benefici per la salute, innovativi e con riferimenti scientifici, riescono a essere venduti a un prezzo relativamente più alto. Ci sono marchi, ad esempio, che sottolineano i benefici dell’alimentazione a erba delle vacche: i consumatori percepiscono il prodotto più sano e di qualità superiore. Altri evidenziano le minori emissioni di carbonio, la presenza di ingredienti naturali, la biodegradabilità, l’assenza di sostanze chimiche. Clal News fa inoltre sapere che i prodotti biologici certificati si stanno diffondendo in Cina per i benefici percepiti sulla salute.

 

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