New York (Usa) – Ha preso il via ieri, domenica 12 giugno, il Summer Fancy Food Show di New York. La manifestazione dedicata al food&beverage più grande del Nord America torna in presenza dopo tre anni di stop imposti dalla pandemia. Promossa e organizzata dalla Specialty Food Association, organizzazione no profit che riunisce oltre 3mila membri tra importatori, imprenditori e artigiani del cibo, si protrarrà fino al 14 giugno all’interno del Jacob Javitis Convention Center di New York. Presenti circa 2.500 espositori provenienti da 50 diversi Paesi del mondo. A ritagliarsi un ruolo di spicco è ancora una volta l’Italia, scelta come Country Partner della manifestazione. Al Belpaese è infatti riservato un padiglione in cui poter esporre le proprie specialità: oltre a salumi, formaggi, pasta, tartufi, olio, aceto, caffè e altre eccellenze tipiche della Penisola, ampio spazio è riservato anche al rito dell’aperitivo con cocktail e liquori di ogni genere. Tra i trend emergenti messi in risalto nel corso dell’evento anche i prodotti a base vegetale. Al taglio del nastro presenti, tra gli altri, l’ambasciatrice italiana negli Usa, Mariangela Zappia; il presidente del Consorzio Parmigiano Reggiano, Nicola Bertinelli; l’europarlamentare Paolo De Castro; il presidente della regione Emilia Romagna, Stefano Bonaccini; il presidente dell’Agenzia Ice, Carlo Ferro; il segretario generale di Coldiretti, Vincenzo Gesmundo e il consigliere delegato di Filiera Italia, Luigi Scordamaglia.
