ESTERI
Inghilterra: carne non identificata in alcuni cibi da asporto

2013-03-28T18:29:14+02:0028 Marzo 2013 - 18:23|Categorie: Mercato|Tag: , |

Londra – Dopo la vicenda della carne equina non etichettata, arriva dall’Inghilterra un nuovo allarmante caso. Il programma della Bbc “The horsemeat banquet”, andato in onda ieri, ha mostrato i risultati delle analisi condotte su alcuni prodotti da asporto a base di carne. I risultati sono stati inquietanti. In un curry che avrebbe dovuto essere a base d’agnello, era in realtà presente carne di pollo, bovino, suino, cavallo e capra. Secondo alcune indiscrezioni sembra che sia stata anche riscontrata carne di origine non identificata, che potrebbe essere di cane o gatto. Un’altra spiacevole sorpresa è stata l’analisi di un piatto cinese a base di bovino e fagioli neri, che, in realtà, conteneva soprattutto sangue e scarti di pollo e solo una minima parte di bovino. Infine, un hamburger che non conteneva carne bovina, ma solo sangue bovino, di pollo e circa il 2% di frattaglie. La notizia è stata ripresa da alcuni giornali online britannici, come l’indipendent.co.uk e il mirror.co.uk e pone altri seri dubbi sulla tracciabilità degli alimenti venduti nel Paese. (PF)

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