Asiago – Il 21 e 22 dicembre la Coppa del Mondo di sci nordico arriva sull’Altopiano di Asiago. Con uno sponsor d’eccezione: il formaggio asiago Dop. Un formaggio che rappresenta l’essenza di questo territorio montano, ricco di pascoli incontaminati e dalla millenaria tradizione casearia. Prodotto in due tipologie, asiago Fresco, da latte intero e asiago Stagionato, da latte parzialmente scremato, fin dal 1979 l’asiago è riconosciuto e tutelato in tutta Europa secondo un rigido disciplinare.
