Montichiari (Bs) – Si è svolta ieri, al Centro Fiera del Garda a Montichiari (Bs), l’assemblea generale del Consorzio tutela Grana Padano. Al centro dei lavori il dibattito sullo stato di salute della filiera del Grana Padano Dop e l’approvazione del bilancio 2025.
Dopo i saluti dell’assessore lombardo alle attività produttive Simona Tironi e dell’europarlamentare Paolo Inselvini, in collegamento streaming è intervenuto il ministro all’Agricoltura, alla Sovranità alimentare e alle Foreste, Francesco Lollobrigida, che ha ribadito il sostegno ai produttori di Grana Padano nella loro richiesta di maggiore chiarezza dall’Unione Europea in merito alle nuove normative sulle etichette.
L’Assemblea ha approvato all’unanimità un Bilancio integrato, che ha riunito in un unico documento le informazioni economico – finanziarie e quelle relative agli impatti ambientali, sociali e di governance.
“Nonostante il rallentamento del prezzo all’ingrosso nell’ultimissima parte dell’anno, il 2025 si è rivelato il miglior anno di sempre”, ha spiegato Stefano Berni, direttore generale del Consorzio, riassumendo i dati salienti della relazione di bilancio. “Unico neo del 2025 è stato l’eccesso produttivo con una crescita di circa l’8%, causato dalle elevatissime quotazioni del formaggio”. Per far fronte a tali eccessi, il Consorzio, lo scorso dicembre, ha approvato alcuni provvedimenti per rallentare il fenomeno, che, nel primo trimestre 2026, si sono tradotti in un incremento delle vendite.
Anche l’export, nel 2025, ha proseguito il trend positivo, con una crescita del 3% ed oltre 2.757.000 forme esportate.
Nel corso dell’incontro è stato inoltre dedicato un momento per ricordare il ruolo del Consorzio come sponsor dei Giochi Olimpici e Paralimpici Invernali di Milano Cortina 2026.
