Milano – La Federazione regionale lattiero casearia di Confagricoltura Lombardia si è riunita ieri, alla presenza del presidente confederale Mario Guidi, con la partecipazione delle delegazioni di Piemonte e Veneto. Si legge nella nota diffusa al termine dell’incontro: “Nel corso della riunione è stato ribadita la contrarietà, già espressa dalla nostra organizzazione, al modello di contratto di fornitura latte recentemente proposto che lega il prezzo conferito ai nostri allevatori alle quotazioni del mercato tedesco con l’applicazione di un differenziale”. Un meccanismo, secondo Confagricoltura, che non valorizza adeguatamente la produzione italiana, soprattutto perché non tiene conto del suo possibile utilizzo per produrre formaggi Dop. Rispetto a questo tema, l’organizzazione chiede un confronto con la parte industriale. Quanto alle istituzioni, invece, la nota precisa che c’è “forte attesa da parte della Federazione regionale lattiero casearia della Lombardia per il decreto inerente l’interprofessione nel settore latte, da tempo annunciato dal Mipaaf, con l’auspicio che possa fornire gli strumenti normativi adeguati per una migliore definizione dei rapporti tra i diversi attori della filiera”.
