Latteria Sociale Valtellina selezionata dal Mipaaf per il progetto ‘MOntagna in MOvimento’

2021-07-01T10:09:52+01:001 Luglio 2021 - 10:09|Categorie: Formaggi|Tag: , , |

Delebio (So) – Una storia di successo dell’Italia rurale quella di Latteria Sociale Valtellina. Il suo progetto ‘MOntagna in MOvimento’ è stato infatti selezionato dal ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali, che ha riconosciuto l’azienda come una delle realtà più innovative del comparto agricolo. In occasione di una conferenza dal titolo ‘Sviluppo rurale, benefici e opportunità per l’agricoltura italiana’, organizzata da Rete Rurale Nazionale, che si è svolta nella sede virtuale del Palazzo dell’Agricoltura, il direttore della cooperativa Marco Deghi ha presentato il progetto. Finanziato con 2,2 milioni di euro dalla Regione Lombardia su un totale di 5,5 milioni, ‘MOntagna in MOvimento’ è un progetto integrato che coinvolge la filiera lattiero casearia della montagna lombarda. Filiera che, attraverso la digitalizzazione, innova per migliorare  la sua competitività, aumentando la remunerazione della materia prima, per rinnovare gli impianti nell’ottica della riduzione dell’impatto ambientale. “Il valore aggiunto di questo progetto risiede nella condivisione e nella collaborazione tra partner di alto livello tecnico e scientifico e aziende agricole che l’hanno caratterizzato”, ha spiegato Deghi. “Lavorare insieme ci ha consentito di realizzare nei tempi prestabiliti un progetto ambizioso e fortemente innovativo che rappresenta uno spartiacque tra quello che eravamo e quello che stiamo diventando: un passaggio obbligato ma tutt’altro che scontato per garantire un futuro a un settore economico fondamentale per la montagna lombarda e a tutte le persone, tra cui molti giovani, che si impegnano ogni giorno”. “Fra tradizione e innovazione noi abbiamo scelto di continuare a puntare su entrambe”, ha concluso Deghi.

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