Lo chef Simone Rugiati è ambassador della carne irlandese

2021-02-04T12:34:17+01:004 Febbraio 2021 - 12:34|Categorie: Carni|

Milano – Bord Bia, l’ente governativo dedicato allo sviluppo dei mercati di esportazione dei prodotti alimentari, bevande e prodotti ortofrutticoli irlandesi, sancisce la collaborazione con Simone Rugiati (nella foto), chef e personaggio tv, che diventa ambassador della carne irlandese per l’Italia. Questa collaborazione, che nasce con l’obiettivo di aumentare l’awareness della carne irlandese verso il grande pubblico, coinvolgerà principalmente i profili social dello chef oltre alla sua attiva partecipazione ad attività di media relations. “Prima la materia, questo è il mio claim”, spiega Simone Rugiati. “Da chef è un piacere lavorare con una qualità del genere […]. Quello che mi piace di più, però, è la storia che si cela dietro al piatto: famiglie con una dedizione incredibile, un luogo che assomiglia tanto al paradiso e una grande etica. […] Il benessere psicofisico, la qualità di vita, la vicinanza del mare e l’alimentazione naturale e ricca rendono la qualità della carne irlandese incredibile, oltre ad essere sostenibile”. Francesca Perfetto, di Bord Bia Italia, commenta: “Simone si è dimostrato entusiasta di diventare ambassador della nostra carne apprezzando le qualità del prodotto, straordinarie sotto diversi punti di vista: il gusto, la versatilità in cucina, le sue proprietà nutritive e non da ultimo il metodo di allevamento, incentrato sulla sostenibilità della filiera e il benessere animale.”

 

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