Malagnino (Cr) – MartinoRossi, azienda italiana specializzata nella produzione di ingredienti e prodotti funzionali da cereali e legumi senza glutine, senza allergeni, senza Ogm e da filiera controllata 100% italiana, partecipa all’edizione 2022 di Free From Functional & Health Ingredients Expo, la fiera dedicata al settore free from, biologico, vegano e funzionale, in programma a Barcellona dal 7 all’8 giugno. L’azienda presenterà così a livello europeo il suo innovativo mix plant-based per la preparazione di burger, polpette e macinati 100% vegetali a marchio Beamy, il nuovo brand dedicato al canale retail. In particolare, sono tre i preparati secchi a marchio Beamy a base di legumi, privi di glutine, soia e Ogm, da reidratare con acqua e olio, presentati a Free From Food Expo: preparato plant-based per burger e polpette, al gusto manzo e al gusto pollo; preparato plant-based per macinato vegetale, pensato per realizzare ragù e ripieni. Tutte le referenze hanno una shelf life prolungata, che può arrivare fino a 24 mesi, e sono conservabili a temperatura ambiente. Dall’etichetta pulita e con una lista ingredienti molto corta (sono solo quattro gli ingredienti), i prodotti a marchio Beamy si propongono inoltre come valida alternativa ai prodotti a base carne, ma anche a quelli vegetali che, spesso, presentano una lista ingredienti lunga e a base di soia.
