Milano – Il Codacons (Coordinamento delle associazioni per la difesa dell’ambiente e dei diritti degli utenti e dei consumatori) ha citato in giudizio Milano Ristorazione, la società che gestisce la ristorazione scolastica di 200 asili nido e 457 scuole materne, elementari e medie, sia pubbliche che private. Nelle 74 pagine dell’atto della citazione sono elencati tutti i punti critici manifestati da commissioni mensa, docenti e famiglie nel corso degli ultimi anni (tra cui mozzarelle blu, cibi serviti scotti e in ritardo, fagioli borlotti del Canada). Il Codacons denuncia innanzitutto il regime di monopolio di cui godrebbe Milano Ristorazione. Che, secondo quanto riferisce l’associazione, non parteciperebbe a gare di appalto, e polemizza la posizione del Comune di Milano, perché azionista unico e, contemporaneamente, “controllore di un servizio da lui stesso erogato” (come si legge nell’atto di citazione). Date queste premesse, il Codacons accusa Milano Ristorazione anche di non rispettare le norme sulle provenienze di alcune materie prime e di non rispettare i regolamenti sulla carne che dovrebbe essere fresca e intera ma che invece arriva surgelata a già tritata. (ML)
