Las Vegas (Usa) – La pandemia non ferma gli organizzatori di Sial, storico salone francese dell’agroalimentare, che anzi rilanciano annunciando la nascita di ‘Sial America’ (www.sialamerica.com), in programma presso il Las Vegas Convention Center dal 22 al 24 marzo 2022, in contemporanea con l’International Pizza Expo e l’International Artisan Bakery Expo. La nuova rassegna, frutto di una joint venture tra gli americani di Emerald Holding e i francesi di Comexposium, mira a diventare “la più grande fiera generalista del settore food al servizio di un mercato, quello del f&b statunitense, che vale 1,5 trilioni di dollari”. A organizzare la collettiva di aziende italiane che prenderanno parte all’evento sarà Universal Marketing, agente esclusivo delle 10 fiere che compongono il Sial Network: Sial Paris, Sial Canada Montreal, Toronto, Sial China, Sial China South, Sial Middle East, Sial India, Sial Interfood in Jakarta, Gourmet Selection e Djazagro.
