Online il nuovo sito dell’Ivsi (Istituto valorizzazione salumi italiani)

2019-11-07T11:04:42+01:007 Novembre 2019 - 08:30|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , , |

Milano – E’ online la nuova versione del sito dell’Istituto valorizzazione salumi italiani (Ivsi): www.salumi-italiani.it. Una nuova veste grafica, maggiore funzionalità, contenuti mirati e più razionalizzati, news ed approfondimenti: sono alcune delle principali novità del sito dell’Istituto, che diventa a tutti gli effetti un grande portale sulla salumeria. Attraverso questo strumento, l’Ivsi mira a mantenere il ruolo di riferimento per gli amanti della salumeria e della cucina italiana. Il sito è diventato per molti il luogo dove trovare migliaia di informazioni utili sui salumi, dai processi produttivi alle caratteristiche nutrizionali e alle curiosità. Per intercettare le nuove esigenze degli utenti – seguendo l’analisi dei dati di traffico sul sito – è stata creata la sezione SalumiAmo Magazine, che raccoglie notizie provenienti da tutto il settore della salumeria italiana, come i consorzi di tutela e altre realtà d’interesse per gli utenti del sito. Le nuove collaborazioni con chef, fotografi e nutrizionisti, contribuiranno a rendere il sito uno strumento unico per tenere aggiornati i lettori sulle molte attività dell’Istituto. Tra le novità presenti sul sito, la sezione ‘Ambasciatori del Gusto’: 10 salumi saranno interpretati in originali ricette da dieci noti chef. Ricette che saranno facilmente replicabili grazie ai video realizzati ad hoc, che mostrano passo per passo tutta la preparazione. Grande rilievo anche al Manifesto Ivsi: una carta che enuncia sette valori (storia e tradizione, informazione e cultura, qualità e sostenibilità, legame con il territorio, stile di vita italiano, gioco di squadra e orientamento al futuro) che fungono da linee guida per le aziende che decidono di aderirvi e sottoscriverlo.

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