Fermo (Fm) – Il ricco programma di Tipicità, la kermesse marchigiana che quest’anno si svolge interamente online dal 28 novembre all’8 dicembre, vede la presenza delle sorelle Ortolani, titolari dell’azienda cartotecnica Esseoquattro, nel corso del workshop intitolato ‘Evoluzione cibo: digitale, salubrità, consegna e packaging, format’. L’evento si terrà giovedì 3 dicembre alle 17 e tratta dell’impatto della pandemia sull’industria del cibo. Venerdì 4 alle 18.30 sarà invece la volta di Oscar Farinetti, fondatore di Eataly, che interpreterà il format di Banca Mediolanum ‘Nuove parole per un’Italia nuova’. Tutti i dettagli sul sito www.tipicita.it
