Parma – Parmacotto group ha registrato nel 2022 un fatturato consolidato di 127 milioni di euro, e punta a chiudere il 2023 a quota 150 milioni. A trainare la crescita del gruppo, come spiega l’Ad Andrea Schivazappa a L’Economia del Corriere, è soprattutto l’export, che pesa circa il 50%, in crescita del +43% nell’ultimo anno: “Stiamo considerando importanti investimenti oltreoceano per costruire direttamente lì nuovi siti produttivi, oltre ai nostri quattro presenti in Italia a Marano, San Vitale, Pratopiano e Felino, per diventare sempre più autonomi e abbattere in questo modo anche i costi della logistica”. Schivazappa aggiunge poi che l’azienda sta suscitando l’interesse di diversi fondi d’investimento: “Ci teniamo la nostra libertà: per ora gestiamo bene la crescita”. Altro focus decisivo, oltre all’export, è sicuramente la sostenibilità, a cui il gruppo dedica il 70-80% degli investimenti complessivi. L’Ad illustra uno dei risultati in questa direzione: una vaschetta riciclabile al 100% nella carta, realizzata con Seda International Packaging. “Il prodotto è già pronto a essere lanciato in tutti i nostri mercati, per tutti i nostri prodotti”, spiega Schivazappa. “Ovviamente nel rispetto dei parametri necessari per la conservazione dei nostri salumi”.
