Reggio Emilia – Una nuova alleanza tra il Consorzio del Parmigiano Reggiano e il gruppo alberghiero di lusso Hilton Hotels & Resorts. Il progetto di cui entra a far parte la Dop si chiama ‘The Morning Opera’ ed è stato ideato dalla nota catena a ottobre 2021: al momento della colazione, gli ospiti possono godere di una selezione di prodotti iconici, sani e sostenibili del made in Italy. Ora anche il Parmigiano reggiano sarà presente con un corner dedicato al buffet di colazione presso il quale degustare il formaggio e trovare materiali informativi sulle sue caratteristiche e la tecnica di produzione. Gli hotel aderenti al progetto sono sei: Aleph Rome, Curio Collection by Hilton, Hilton Lake Como, Hilton Milan, Hilton Rome Airport, Hilton Molino Stucky Venice e Rome Cavalieri, a Waldorf Astoria Hotel.
