Milano – Venerdì 13, all’interno dell’hub internazionale di Identità Golose a Milano, è andato in scena un nuovo appuntamento del ‘viaggio’ alla scoperta della pasta Monograno Felicetti, un programma di promozione e valorizzazione del prodotto dell’azienda trentina. Per l’occasione, Gianfranco Pascucci (nella foto) – chef del ristorante Pascucci al Porticciolo di Fiumicino a Roma – ha cucinato la pasta Monograno Felicetti con un condimento di pesce, sottolineando l’importanza della scelta del pescato stagionale. Cristina Dalla Piccola, responsabile marketing del pastificio Felicetti, ha poi spiegato: “Le nostre linee di pasta rappresentano una vera e propria eccellenza e si adattano alle esigenze degli chef più prestigiosi. Sono realizzate infatti con materie prime di altissima qualità e con l’acqua pura dei monti del Latemar”.
Foto Credit: Brambilla-Serrani
