Chiuro (So) – Con l’inizio del nuovo anno, la Latteria di Chiuro traccia un bilancio del 2021 e si pone nuovi obiettivi. In un’intervista pubblicata sul sito aziendale, Franco Marantelli, presidente della cooperativa valtellinese, fa sapere che “le difficoltà che ci presenta oggi il mercato ci offrono la possibilità di valutare e validare il nostro operato. Aver puntato sull’innovazione, sul territorio e su collaborazioni di lungo periodo si sono rivelate scelte positive e lungimiranti”. “L’aumento consistente dei prezzi delle materie prime – aggiunge – e la difficoltà del loro reperimento ci confermano la bontà delle nostre strategie. Puntare sulle collaborazioni sul territorio costruite negli anni con tanta passione e convinzione e sull’innovazione, a garanzia dell’ottimizzazione dei processi e del miglioramento continuo per ridurre scarti e sprechi, ha permesso un contenimento dei rischi”. Gli obiettivi per il 2022? “Impattare il più positivamente possibile su tutto ciò che ci circonda”, fa sapere Marantelli. La Latteria ha infatti in programma interventi in ambito sociale e ambientale per garantire la sostenibilità economica della cooperativa, necessaria a rimanere sul mercato e creare nuovi posti di lavoro. E’ inoltre previsto il lancio di un nuovo prodotto.
