Produzione suini: è allarme prezzi. La lettera di Tonnies ai clienti

2022-03-10T12:59:04+01:0010 Marzo 2022 - 10:44|Categorie: Carni, in evidenza|Tag: , |

Rheda-Wiedenbrück (Germania) – Tonnies, colosso tedesco specializzato nella produzione di carni suine, ha inviato una lettera ai clienti intitolata ‘Informazioni sulla situazione attuale’, per fare il punto sulla continua corsa dei prezzi e sui preoccupanti sviluppi della crisi russo-ucraina. La riportiamo di seguito:

Cari signore e signori,

Oggi siamo costretti a informarvi sui drammatici sviluppi delle ultime settimane. La crisi del Coronavirus ha già avuto un impatto enorme sul settore della carne e gli effetti si fanno ancora sentire a causa dell’interruzione delle catene di approvvigionamento e della carenza di personale. Il carico di lavoro aggiuntivo rimane estremamente elevato. Abbiamo visto il risultato di due anni di catene di approvvigionamento interrotte in tutti i settori nello sviluppo dei costi generali inclusi, tra l’altro, i costi per energia, imballaggio, trasporto merci, fogli, plastica, CO2, carburante e molti altri.

Nessuno avrebbe potuto prevedere che una guerra in Ucraina, che è profondamente angosciante per tutti noi, avrebbe ancora una volta esacerbato in modo massiccio e imprevedibile questa situazione.

Stiamo già assistendo al massiccio impatto aggiuntivo dovuto alla guerra nelle seguenti aree:
1. causa di forza maggiore diritti speciali di risoluzione dei contratti di energia elettrica e gas.
2. forza maggiore nella logistica per mancanza di autisti ucraini.
3. esplosione dei costi dei mangimi e massicci aumenti dei costi in agricoltura in generale.
4. massimi storici sui mercati del gas e del greggio
5. mancanza di disponibilità di CO2 unita ad aumenti di prezzo (stordimento degli animali da macello).
6. massiccia interruzione di tutti i fondamentali aziendali esistenti.

In risposta, diversi ministeri hanno affermato pochi giorni fa che, a causa delle relazioni commerciali estere esistenti e delle possibili interruzioni nell’approvvigionamento di materie prime ed energia, il conflitto tra Russia e Ucraina diventerà una grande sfida per l’industria alimentare. Nel peggiore dei casi, la sicurezza dell’approvvigionamento del Paese sarà compromessa. Inoltre, l’Ucraina cessa di essere un fornitore di mangimi estremamente importante.

Sulla base della circostanza di forza maggiore, il tavolo di crisi convocato del governo federale ha discusso apertamente possibili scenari per il backup di emergenza, come i divieti di esportazione o l’allocazione dei volumi di gas. Nel settore della produzione di suini si profila all’orizzonte un aumento dei prezzi senza precedenti: il 10.02.2022 il mercato dei suini era quotato a 1,20 €/Kg, il 03.03.2022 a 1,50€/Kg. Si tratta di un aumento del 25% (!) in poche settimane. E anche qui non si vede la fine. Ci si può aspettare che i prezzi continuino a salire bruscamente nel breve termine. Il prezzo del maiale costantemente basso ha causato un drastico cambiamento strutturale nell’agricoltura, tanto che vengono ospitati un numero enorme di animali. I grandi impianti di ingrasso sono vuoti e anche molti allevatori di suinetti stanno rinunciando alla produzione. Con la perdita dell’Ucraina come importante fornitore di mangimi per l’ingrasso dei suini tedeschi, sono prevedibili ulteriori considerevoli aumenti della produzione di suini. Ciò giustifica anche ulteriori aumenti dei prezzi alla produzione.

Sullo sfondo della forza maggiore dovuta alla guerra, della conseguente minaccia alla fornitura e dei dettami dei prezzi dei fornitori a monte derivanti da “forza maggiore” nonché della massiccia interruzione della base degli affari, i prezzi devono essere adeguati con effetto immediato e periodi contrattuali aperti fino a nuovo avviso.

Continueremo a fare affidamento su una partnership di fiducia con voi in futuro e continueremo volentieri a essere il vostro garante per la massima sicurezza delle materie prime.

Cordiali saluti

 

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