Sirmione (Bs) – È in programma sabato 21 marzo, a partire dalle ore 9, al PalaCreberg di Sirmione (Bs), la presentazione dei risultati del Progetto Filigrana, ricerca finalizzata alla valorizzazione della filiera produttiva del grana padano. Nel corso della tavola rotonda, annunciati interventi da parte di Nicola Cesare Baldrighi, presidente del Consorzio tutela grana padano, Ettore Prandini, numero uno dell’Istituto sperimentale italiano “Lazzaro Spallanzani” e di Coldiretti Brescia e Lombardia, Giuseppe Blasi, capo dipartimento politiche europee, internazionali e dello sviluppo rurale del Mipaaf, Gianfranco Piva, coordinatore del progetto, e Maurizio Martina, ministro delle Politiche agricole, alimentari e forestali. La sessione scientifica si terrà, invece, nel pomeriggio, presso la sede del Consorzio tutela grana padano a Desenzano del Garda (Bs).
