Utrecht (Paesi Bassi) – Le aspettative per il mercato globale della carne di pollo sono moderatamente positive. La crescita attesa per il 2024 è dell’1,5-2%: inferiore rispetto alla media del 2,5%, ma comunque superiore rispetto al +1,1% del 2023. Se per il mercato globale delle proteine animali è previsto uno sviluppo di appena lo 0,4% anno su anno, il pollo dovrebbe avere un ritmo più sostenuto, favorito dai prezzi più bassi. Sono gli outlook di Rabobank, istituto multinazionale olandese di servizi bancari e finanziari, riportati da Euromeatnews.
Lo sviluppo maggiore è atteso nel Sud-Est asiatico, nel Medio-Oriente e nell’America Latina. Sarà comunque necessario bilanciare la produzione con una domanda che rallenta rispetto alla crescita media. I costi dell’industria rimarranno relativamente alti, anche se la spesa per il mangime potrebbe diminuire leggermente. Una ripresa del potere d’acquisto dei consumatori dovrebbe aiutare il comparto. La diffusione dell’influenza aviaria, invece, rimarrà una sfida.
