San Giorgio (Mn) – La Riseria Campanini presenta il riso biologico tracciato con tecnologia blockchain. Grazie alla collaborazione con EZ Lab (startup innovativa specializzata in soluzioni digitali avanzate per il settore Smart Agri-food), la riseria mantovana garantisce ai suoi clienti la possibilità di verificare – già al momento della scelta del prodotto a scaffale, grazie al Qr code presente sulla confezione – l’origine del riso, le certificazioni di qualità e il sistema di controlli e analisi effettuati su ogni specifico lotto. “Come azienda abbiamo sempre puntato alla qualità e genuinità, valori che vogliamo condividere con i nostri clienti affidandoci alla tecnologia più sicura esistente sul mercato”, sottolinea Renato Campanini, contitolare dell’azienda con i fratelli Erino e Tiziana in un’intervista pubblicata su VenetoEconomia. “Per questo motivo abbiamo deciso di affiancare alle nostre certificazioni di qualità Ifs, Bio e Kosher, anche la garanzia offerta dalla blockchain”.
